LA CARTA

 

El Caliu ofereix una gran varietat de plats. Gràcies a una acurada selecció i combinació de les millors matèries primeres neixen plats d'un gran valor nutricional, sempre amb ingredients naturals i de la zona, dels quals destaquen una gran varietat de carns, embotits i vegetals.​

 

Dona un cop d'ull als nostres postres fent clic AQUÍ.

RESERVES

 

Fixe:  93 889 52 71

Mòbil: 630 541 019
Email:  elcaliuvic@gmail.com

 

HORARI

 

Dimarts de 13:00 a 15:30

Dimecres a Dissabte de 13:00 a 15:30 i de 20:30 a 11:30 Diumenges de 13:30 a 15:30

Dilluns tancat

APERITIUS

Anxoves de l'Escala

Virutes de parmesà

Talls de llonganissa

 

AMANIDES

Amanida verda

Amanida d'en Quim 

Amanida de mongetes

Amanida de salmó 

Amanida d'estiu 

Amanida refrescant 

Amanida de cranc

Amanida de patata escalivada

Amanida de parmesà

Amanida de formatge de Cabra

Amanida Grega

 

ENTRANTS

Escalivada

Esqueixada

Salmó fumat

Ous ferrats amb pebrots del Piquillo

Ous amb tonyina i maionesa

 

TORRADES AMB PATÉS

Paté al pebre

Paté de bolets

Paté a les fines herbes

Paté dànec a l'Oporto

Assortit de patés (4 gustos)

 

TORRADES AMB FORMATGES

Formatge manxego curat

Formatge manxego semi

Formatge Brie

Formatge de Cabra

Assortit de formatges

 

TORRADES AMB EMBOTITS 

Llonganissa

Bull (blanc i/o negre)

Pernil del país

Assortit d'embotits del país

Xoriç ibèric

Llom ibèric

Pernil ibèric

Assortit d'ibèrics

 

CARNS A LA BRASA 

Botifarra

Botifarra negra

Llom

Cansalada virada

Pollastre de pagès

Conill

Peus de porc

Xurrasco

Xai

Bistec

Entrecot (225/275gr)

Entrecot Gran (350/400gr)

Entrecot de Bou sense os

Magret dànec amb pebrots del Piquillo

 

ACOMPANYAMENTS 

Patates fregides

Mongetes

Pebrots del Piquillo

Albergínia arrebossada

Salsa Roquefort

Salsa al pebre verd

 

RECOMANACIONS

Espàrrecs verds a la brasa

Terrina descalivada amb formatge de cabra

Secretos de porc ibèric a la brasa

Coca amb anxoves i escalivada

Sopa torrada amb pilotilles