LA NOSTRA CARTA

APERITIUS

  • Talls de llonganissa

  • Virutes de parmesà

2,75€

2,25€

PA

  • Pa a la pedra

  • Pa torrat

  • Coca torrada

1€

1€

1,50€

AMANIDES

  • Verda 

  • D'en Quim (enciam, anxoves, tomàquet, ou dur i olives)

  • De mongetes (mongetes, tomàquet, ceba, olives negres)

  • De salmó (enciam, salmó, ou dur i salsa tàrtara)

  • D'estiu (arròs, pernil dolç, tomàquet, tonyina, ou dur, olives)

  • De taronja (enciam, taronja, avellanes, codonyat)

  • De patata escalivada (patata, pebrot del piquillo i anxoves)

  • De parmesà (enciam, parmesà, pinyons i panses)

  • Grega (tomàquet, formatge feta i orenga)

  • De pernil d'ànec (enciam, pernil d'ànec, fruits secs)

  • De formatge de cabra (enciam, cansalada, nous rodó de cabra)

5,25€

6,25€

5,50€

5,95€

5,75€

5,75€

5,50€

6,95€

5,75€

8,95€

7,95€

ENTRANTS

  • Escalivada

  • Esqueixada

  • Salmó fumat

  • Ous ferrats amb patates i pernil

  • Ous farcits de tonyina

  • Croquetes fetes a casa (5 unitats)

  • Terrina d'escalivada amb formatge de cabra

  • Sopa torrada amb pilotilles

  • Espàrrecs verds a la brasa

  • Coca amb anxoves i escalivada

  • Truita de patates coberta de pernil ibèric

7,25€

7,95€

7,95€

8,50€

5,50€

6,25€

6,95€

6,95€

6,95€

7,50€

9,50€

*Les persones amb al·lèrgies o intoleràncies si us plau consulteu el nostre personal.

PA A LA PEDRA TORRAT AMB

  • Anxoves

  • Paté al pebre, pernil o fines herbes

  • Paté d'ànec a l'Oporto

  • Sobrassada, formatge brie i mel

  • Formatge de cabra, xampinyons, bacó i ceba caramelitzada

7,50€

4,95€

6,50€

7,75€

7,75€

TORRADA AMB

  • Llonganissa

  • Pernil

  • Xoriç ibèric

  • Llom ibèric

  • Pernil ibèric

4,95€

5,95€

6,25€

8,75€

12,95€

ASSORTITS

  • Formatges

  • Patés

  • Embotits del país

  • Embotits ibèrics

7,95€

8,95€

7,95€

15,95€

Totes les torrades amb coca increment d'1€

CARNS A LA BRASA

  • Botifarra

  • Galtes de porc desossades

  • Cansalada virada i botifarra negra

  • Pollastre (1/4)

  • Conill (1/2)

  • Peus de porc

  • Xurrasco

  • Xai (costella, mitjana i cuixa) 

  • Bistec

  • Entrecot (225/275g)

  • Entrecot gran (350/400g)

  • Entrecot de vaca sense òs (350g~)

  • Secret de porc ibèric

  • Magret d'ànec

4,95€

7,50€

5,95€

6,25€

8,50€

8,25€

6,50€

8,75€

5,50€

9,95€

15,95€

15,95€

9,25€

9,95€

ACOMPANYAMENTS

  • Patates fregides

  • Mongetes

  • Pebrots del piquillo

  • Albergínia arrebossada

  • Salsa roquefort

  • Salsa al pebre verd

1,95€

1,95€

1,95€

1,95€

2,90€

2,90€

IVA INCLÒS

  • facebook el caliu vic
  • instagram el caliu vic
  • trip advisor el caliu vic

© 2020 El Caliu Vic                     Disseny Pol Vilarrasa Roura